Artikelen 1 - 6 van 6 in de rubriek Eten en Drinken
Eten en Drinken
Elke kool zijn gerecht: exotisch, biologisch en vegetarisch
Rode kool was als kind allesbehalve mijn favoriet. Evenmin als spruitjes. En dan boerenkool: toch alleen met Carnaval zeker! Maar soms moet je toch wat en je denkt: ach laat ik ze een herkansing geven… Recepten, 21-01-2009
Exotische winterse gerechten: van rozerood tot pimpelpaars
Koken op kleur, zonder kunstmatige kleurstoffen! Aubergine, paprika, rode kool, rode bieten, zoete bataat, wortels: het zijn deze kleurige groenten die een warme gloed geven aan winterse gerechten. Je… Recepten, 22-01-2009
Knolselderij: groente voor zoetekauwen
Knolselderij is de groente bij uitstek voor zoetekauwen. Het is misschien een 'groente' die je moet leren liefhebben, maar als je eenmaal hebt ontdekt wat er allemaal mee kan blijf je aan het experime… Recepten, 21-01-2009
Pompoen, veelzijdig en zacht van smaak en textuur
Pompoen is een makkelijke groente die je decoratief in je keuken kunt laten staan om hem te gebruiken als het zo uit komt en je er zin in hebt. Pompoen kan zowel zacht, zoet als hartig tot pittig klaa… Recepten, 22-01-2009
Streel de zintuigen met kleurige en vergeten groenten
Is het geen plaatje? Eten dat lekker en gezond is, wie wil dat niet! En het mag en kan ook nog eens mooi uitzien. Kies je ingrediënten niet alleen op kleur, maar ook op vorm, structuur en substantie;… Recepten, 21-01-2009